DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月6日 15時00分

フライパンひとつで！ワンパン料理5選

お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪

①＜崩して食べる♪ゴロゴロミートスパゲティ＞
■材料 (2人分)
・スパゲティ　　　160g
・合いびき肉　　　200g
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・しめじ　　　　　1パック
・パン粉　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　大さじ3
・塩こしょう　　　少々
・サラダ油　　　　大さじ1/2
☆調味料
・ケチャップ　　　大さじ6
・ウスターソース　小さじ1
・コンソメ　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・水　　　　　　　400cc
トッピング
・粉チーズ　　　　大さじ1
・パセリ(刻み)　　 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
(2)ビニール袋にパン粉、牛乳を入れて馴染ませ、合びき肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて粘りが出るまで袋の上から混ぜる。袋の端を切り落とす(肉だね)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを2等分にして丸くしぼりだす。スプーンで形をととのえながら中央をくぼませる。焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返す。端によせて、キッチンペーパーで汚れをふきとる。しめじを加えてしんなりとするまで炒める。
(4)☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加え、混ぜる。ふたをして、弱火で袋の表示時間より1分長くゆでる。(今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(5)水気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。
(6)器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。(ハンバーグを崩しながらお召し上がりください♪)

①＜崩して食べる♪ゴロゴロミートスパゲティ＞に関して、動画内で表示されます水の量に誤りがありました。
正しくは材料欄に記載されている400ccです。
申し訳ございませんでした。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
③＜フライパン1つで簡単♪豚キムたまご焼き飯＞
④＜夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ＞
⑤＜一気に3品♪ワンパン！照り焼き弁当＞

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