macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月11日 21時05分

【#すぐ麺】ワンパン🍝「#旨辛麻婆パスタ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️焼肉のタレと豆板醤で◎⁠
✔️大きめのナスで食べ応え満点👍⁠
✔️フライパン一つで出来るので時短にも😇⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（1人分)⁠
・スパゲッティ1.6mm：80g⁠
・豚ひき肉：80g⁠
・なす：1本(100g)⁠
・焼肉のたれ：大さじ3杯⁠
・豆板醤：大さじ1杯⁠
・水：250cc⁠
・ごま油：大さじ1/2杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■作り方⁠
①なすはヘタとガクを取り除き、縦半分に切って乱切りにします。⁠
②フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、豆板醤を入れて炒めます。⁠
③なすを加えて軽く炒めたら、焼肉のたれ、水を加えて加熱します。沸騰したらパスタを加え、フタをして袋の表記通りの時間加熱します。※ときどき、かき混ぜてほぐしてください。⁠
④器に盛り付け、小口ねぎをのせたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・豆板醤は炒めることで、旨味が引き出されます。⁠
・パスタのゆで時間はお好みで調節してくださいね。⁠
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