エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「明日の食卓にぴったりの肉巻き☆ . 明日10月10日は、語呂合わせでトマトの日！中の具材にもソースにも、トマトを使った肉巻きを作りました♪ . ソースは細かくしたトマトに「 #黄金の味」を加えて煮詰めています＾＾程よい酸味とコクのバランスが絶妙ですよ＾＾ . トマトづくしの肉巻き、ぜひお試しください(*^_^*) . ＜材料 2人分＞豚バラ薄切り肉 200g トマト(中玉) 2個ピザ用チーズ 60g エバラ黄金の味大さじ2 小麦粉適量塩こしょう少々オリーブ油適量バジル適宜 . ＜作り方＞【1】トマトはヘタから1.5cm下を切り、スプーンで中身をくり抜きます。くり抜いたトマトの中身は刻んでおきます。【2】トマトの内側の水分を軽く拭き取り、チーズを詰め、切り落とした部分で蓋をして、小麦粉を全体に薄くまぶします。【3】豚肉を広げ、塩こしょうをして小麦粉を薄くふりかけ、【2】をのせて巻きます。【4】フライパンに油を熱し、【3】を転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約15分蒸し焼きにします。【5】別のフライパンに【1】のトマトの中身と「黄金の味」を入れて火にかけ、軽く煮詰めてソースにします。【6】器に【4】と【5】を盛り付けて、できあがりです。 ※お好みでバジルを添えてお召しあがりください。 . #エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #料理好きな人とつながりたい #トマトの日 #トマト #肉 #豚肉 #肉巻き #チーズ #バジル #夜ごはん #デリスタグラム #instafood #foodstagram #黃金烤肉醬 #おうちでできること」10月9日 19時00分