ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 10月12日 17時27分
イタリアのシンデレラワインと評される「エルヴィオ・コーニョ」のフラッグシップワインが“バローロ ラヴェーラ”です。
単一畑ラヴェーラは、高い標高からくる昼夜の温度差やマンガンなどのミネラル豊富な青い土壌から、ブルゴーニュを彷彿とさせるほどエレガントなワインを生み出し、エルヴィオ・コーニョの名を世界に知らしめました。
最新2016年ヴィンテージは、単一畑ラヴェーラのポテンシャルの高さを示す1本。今飲んでも、長い熟成を経ても楽しめます。
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2020/10/12