utoshのインスタグラム(utosh) - 10月18日 23時46分

【レシピ画像付き】ブリと焼きエリンギの塩カルパッチョ

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秋のキノコでつくる簡単おいしいブリのカルパッチョ！
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こんにちは🙋🏻

今回はS&Bさんのマジックソルトを使って、エリンギとブリのカルパッチョを作りました。
エリンギのシャキシャキした歯ごたえとブリのさっぱりした食べごこちが合わさって美味しいカルパッチョになります。
マジックソルトはこれだけで味が決まるので、シンプルに使うのがいいなと思います！

エリンギはしっかり火を入れて、焼きキノコにすると味がぎゅっと濃縮されて美味しいです。
エリンギにマジックソルトをかけるだけで美味しいですから。
ぜひ作ってみてください！

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エスビー食品さんのインスタグラムがオープンしました。
僕も料理を投稿させて頂きつつ、色々な方のアレンジレシピを見る事ができる素敵なアカウントになっていると思います。
▶︎ @sbfoods.official



ぜひ作ってみてください！
レシピは→ @sbfoods.official
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ブリと焼きエリンギの塩カルパッチョ（2人分）

【材料】
ぶり（刺身用） 170g
エリンギ　 3本
わさび菜　3枚程度
玉ねぎ　 1/4個
サラダ油　大さじ1
S&Bマジックソルト　適量


【作り方】
ぜひS&Bさんのアカウントをご覧ください。
▶︎ @sbfoods.official

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