utoshのインスタグラム(utosh) - 10月6日 23時07分

【レシピ画像付き】たっぷりウインナーのトマト鍋

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これからの季節に大活躍！簡単に作れるウインナーのトマト鍋！
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こんにちは🙋🏻

ウインナーが美味しいお鍋の季節になりましたね。僕はお鍋でぐつぐつ煮て、パンパンに膨らんだウインナーをパリッと食べるのが大好きです！美味しいですよね。

今回はホワイトウインナーも使って、トマト鍋を作ってみました。燻製のウインナーもホワイトウインナーもトマト鍋にすると美味しいです！

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このトマト鍋のキモは実はニンニク！最初にニンニクをオリーブオイルで炒めてからトマト缶を投入します！この作業があるかないかで全然味が違います！めちゃくちゃ美味しくなりますよ！ニンニクはたっぷりの方がいいのでオススメです！



レシピはこちら↓
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たっぷりウインナーのトマト鍋（2人分）

【材料】
燻製ウインナー 1袋
ホワイトウインナー 1袋

トマト 1個
じゃがいも 1個
キャベツ 小さめ1/4

〈キノコ各種〉
しめじ 50g
えのき 30g
エリンギ 1個

A
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ2

B
コンソメ（ブイヨン等） 2個
トマト缶（カットトマト） 1缶（400g）
水 およそ600g
塩 ひとつまみ


【作り方】
（1）キノコ類は石突きをとり、エリンギは縦に細く切る。キャベツ、じゃがいもは大きめに切り、トマトはくし切りにする。ニンニクをみじん切りにする。

（2）深めの鍋にAのオリーブオイル、ニンニクを入れて軽く炒め、香りがでたらトマト缶を入れ、トマトをよく潰し、のこりのBを入れる。

（3）1で切った具材、ウインナーなど、全てを入れて、10分くらい煮たら完成！

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ぜひ作ってみてくださいね。


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