ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「鳥もも肉とたっぷり大根を入れて、ピリ辛のスープ煮。体のなかからじんわりぽかぽか☺️ 仕上げの白髪ネギとラー油の相性がやみつきでした。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜大根と鶏肉の辛味スープ煮〜【材料（2〜3人分）】・大根……200g → 約1cm幅のいちょう切りにする・鶏肉……200g → ひと口大に切る・えのき茸……1株 → 石づきを切り落として3等分の長さに切る・長ネギ……1/2本 → 白髪ネギにする・塩……適量・ラー油……適量 A 鶏がらスープの素……小さじ2杯 A 醤油……大さじ1杯 A みりん……小さじ1杯 A 酒……大さじ4杯【作り方】 1. 鍋に大根と600mlの水を入れて火にかける。煮立ったらAを加えて鶏肉も入れ、弱火で20分ほど煮る。※途中、アクが出たら取り除く。 2. えのき茸も加えてさっと煮たら塩で味をととのえ、ラー油を回しかける。器に盛り付け、白髪ネギを乗せて、お好みで更にラー油をかけて完成。・・・ #おうちごはん#お昼ごはん#お昼ご飯#ランチ#ピリ辛#大根#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」11月2日 19時22分