オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ほたてのソテーオリーブオイルソースがけ】こんにちは！Yoshieです。今日は、ほたてとオリーブオイルで作る絶品おつまみをご紹介します！風味よく焼いたほたてに、にんにくの香りをきかせたオリーブオイルソースをかけて♪ ほたてのうま味にオリーブオイルのコクがマッチして、格別のおいしさです。キリッと冷やした白ワインのお供にどうぞ☆ 《材料　2人分》ほたて貝柱　100g 塩・こしょう　各少々オリーブオイル　小さじ1 （a）オリーブオイル　大さじ1 （a）にんにく（みじん切り）　1/2かけ分（a）粉パセリ　小さじ1/4 （a）塩　ひとつまみ《作り方》 ① ほたてに塩・こしょうで下味をつける。 ② フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、ほたてを並べ、弱～中火で両面を風味よく焼いて火を通したら、器に盛る。 ③ （a）の材料でオリーブオイルソースを作る。同じフライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで加熱し、パセリ・塩を加えてよく混ぜ合わせる。 ④ ②に③のソースをかける。風味のよいオリーブオイルソースが、ほたてをジューシーに、よりおいしく引き立ててくれます♪にんにくの香りがたまらなく食欲をそそるオリーブオイルソースは、お肉や蒸し野菜、パンに合わせてもおいしいですよ。ぜひお試しください～！ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#ほたて　#ほたてのソテー　#オリーブオイルソース　#ワインのお供　#おつまみ　#おつまみレシピ　#おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」11月11日 12時00分