エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月16日 19時00分

プチプチ＆もちもち
不思議食感のもち麦雑炊♪
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今日は人気の“もち麦”を使ったレシピをお届け！
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好きな具材と一緒に「 #プチッと鍋 寄せ鍋」で煮込んだら、プチプチ＆もちもちの雑炊のできあがりです＾＾
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もち麦は食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な優秀食材。食べ応えのある雑炊が作れますよ。寒い日に、ぜひどうぞ(*^_^*)
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＜材料 1〜2人分＞
もち麦 50g
鶏もも肉 50g
白菜 1枚
生しいたけ 1個
溶き卵 1個分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個
水 300ml
小ねぎ(小口切り) 適宜
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＜作り方＞
【1】具材は食べやすい大きさに切ります。
【2】鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、もち麦と具材を加えて約15分煮込みます。
【3】仕上げに溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら、できあがりです。
※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
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