テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【たっぷり豆苗のふわふわ卵とじうどん】 . とろっとしたつゆとふわふわ玉子がうどんにからんでおいしい！ホッとあたたまる卵とじうどん。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：１玉 ❁豆苗：1/3袋（約35g） ❁卵（溶いておく）：１個 ❁片栗粉（同量の水で溶く）：小さじ1.5 ❁七味唐辛子：お好みで［A］ ❁めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ３ ❁水：300cc ❁塩：少々 . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく . ▼作り方 ①小鍋に［A］を合わせてひと煮立ちさせる . ②水溶き片栗粉を加え、混ぜながら１分程加熱してとろみをつける . ③豆苗の2/3量（約25g）を加え、溶き卵を流し入れる ※卵にふんわり火が通ったらすぐに火を止める . ④器にうどんを盛り付け、③をかける . ⑤残りの豆苗をのせ、お好みで七味唐辛子を添えて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #おうちランチ #お昼ごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #卵とじ #豆苗 #家庭料理 #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」11月20日 12時10分