utoshのインスタグラム(utosh) - 12月8日 22時40分

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ドイツの美味しいウインナー「ブラートヴルスト」を使って舞茸とグリル！味付けは粒マスタードで！
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こんにちは

大きなウインナー「ブラートヴルスト」。名前知らなかったという人、多いと思いますが、みんな大好きですよね！
僕も大好きなんですが、これをキノコのグリルと合わせて食べると最高に美味しいんです！

キノコって味噌汁に入れたり、炒め物にしたり、そういう使い方が多いと思いますが、ぜひグリルしてみてください。水分が飛んで、味がギュッと締まります。

この味が締まったキノコと、ブラートヴルストのウインナーが本当によく合うんですよ。水分が飛んでいるので粒マスタードとの相性もいい。

何個でも食べられてしまいます！

「ヨーロッパの食材×和食材」の相性の良さを改めて感じました。
ぜひ作ってみてくださいね。


#FoodMatchEU #ヨーロッパの食材 #ad #フーディーテーブル #bratwurst

フーディーテーブルの企画で、PERFECT MATCHキャンペーン @foodmatcheu のお料理フォトを撮影しました。

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