福岡キャリナリー製菓調理専門学校 さんのインスタグラム写真 - (福岡キャリナリー製菓調理専門学校 Instagram)「気づけばもうすぐクリスマス🎄✨ クリスマスにぴったりの ブッシュドノエルを作ってみました🍓🤍 レシピを参考に、クリスマス当日作ってみてくださいね🧚🏻💕  ■材料 ・卵       400g ・砂糖      200g ・薄力粉     150g ・ココア     20g ・バター     40g ・牛乳      40g  ・チョコレートクリーム 適量  ■手順 ①卵とグラニュー糖合わせて、湯煎で40℃まで温め、しっかり泡立てる ②ふるった粉糖を入れ、溶かしたバターと一緒に型に流し込む ③180℃のオーブンで約13分ほど焼く ④仕上げにチョコレートクリームを塗った後、ロール状に巻いていく ⑤ロールケーキの端の方を斜めに切り落とし、土台になるロールケーキの上に切り株のように乗せる ⑥全体にチョコレートクリームを塗り、フォークや爪楊枝などを使って木目状にする ⑦スイーツやサンタさんのマジパンなどで仕上げして完成!」12月14日 12時38分 - fculinary

福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 12月14日 12時38分


気づけばもうすぐクリスマス🎄✨
クリスマスにぴったりの
ブッシュドノエルを作ってみました🍓🤍
レシピを参考に、クリスマス当日作ってみてくださいね🧚🏻💕

■材料
・卵       400g
・砂糖      200g
・薄力粉     150g
・ココア     20g
・バター     40g
・牛乳      40g

・チョコレートクリーム 適量

■手順
①卵とグラニュー糖合わせて、湯煎で40℃まで温め、しっかり泡立てる
②ふるった粉糖を入れ、溶かしたバターと一緒に型に流し込む
③180℃のオーブンで約13分ほど焼く
④仕上げにチョコレートクリームを塗った後、ロール状に巻いていく
⑤ロールケーキの端の方を斜めに切り落とし、土台になるロールケーキの上に切り株のように乗せる
⑥全体にチョコレートクリームを塗り、フォークや爪楊枝などを使って木目状にする
⑦スイーツやサンタさんのマジパンなどで仕上げして完成!


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2020/12/14

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