DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！あったか煮込み料理5選 ①＜ポリ袋でお手軽調理♪ミートボールときのこのトマト煮＞ ■材料 (2人分) ・合いびき肉　　　200g ・しめじ　　　　　1パック(100g) ・玉ねぎ　　　　　1/2個(100g) ・オリーブオイル　大さじ1/2 ・パセリ(刻み )　　少々 ☆肉だね調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・牛乳　　　　　　大さじ3 ・パン粉　　　　　大さじ3 ・こしょう　　　　少々 ★調味料・カットトマト缶　1/2缶(200g) ・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　少々・水　　　　　　　100cc ■手順 (1)しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにさく。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。 (2)ポリ袋に牛乳、パン粉を入れてもみ、合いびき肉、残りの☆を入れて袋の口を閉じ、粘りが出るまでもみこむ。袋の先端を少し切り落とす(肉だね)。 (3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。端に玉ねぎを寄せて火を止め、肉だねを1/10量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3分ほど焼く。 (4)★、しめじを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。 (5)器に盛り、パセリをちらす。 ②＜とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　1枚(250g) ・白菜　　　　300g ・しめじ　　　1パック(100g) ・塩こしょう　少々・サラダ油　　小さじ1 ・有塩バター　20g ・薄力粉　　　大さじ2 ☆調味料・水　　　　　100cc ・牛乳　　　　200cc ・塩　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　少々 ■手順 (1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふりもみこむ。 (2)白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。 (4)バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。 (5)白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。 (6)全体を混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど加熱する。 ③＜レンジで作る♪豚バラブロックのデミグラス煮込み＞ ■材料 (2人分) ・豚バラブロック肉　　250g ・玉ねぎ　　　　　　　1個・しめじ　　　　　　　1パック ☆デミグラスソース・デミグラスソース缶　1缶(290g) ・ケチャップ　　　　　大さじ1 ・ウスターソース　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　　　少々仕上げ・パセリ(刻み) 　　少々 ■手順 (1)豚肉は6等分に切る。 (2)耐熱容器に豚肉、水(分量外:浸る程度)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。水で洗ってアクを洗い流し、水気を切る。(豚バラ肉は下茹ですることで余分な脂を落とすことができます。) (3)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。 (4)2に玉ねぎ、しめじを加えて、水(分量外：大さじ3)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。 (5)☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで5分加熱して、ラップをしたまま2分おく。 (6)器に盛り、パセリをちらす。 ④＜炊飯器で作れる！鶏肉とじゃがいものオイスター煮＞ ■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器)) ・手羽元　　　　　　8本(480g) ・じゃがいも　　　　3個(450g) ・しょうが(薄切り) 2枚 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ2 ・水　　　　　　　　300cc 仕上げ用・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 (2)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、手羽元、じゃがいも、しょうがを加えて全体を混ぜ、通常炊飯する。 (3)器に盛り、細ねぎをちらす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜贅沢おもてなし料理♪トマとろビーフ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #お家ごはん #トマト煮 #煮込み料理」12月18日 12時00分