もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 2月16日 19時01分
レシピ付き ⋆⸜ キムチーズ4選 ⸝⋆
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
大人気キムチーズシリーズ
第二弾まとめです!!
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✍︎ recipe①
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⋆⸜ キムチーズキンパ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 300円
✿ 材料(1本分)
・ごはん…200g
・キムチ…50g
・ツナ(油漬け)…1缶(70g)
A焼肉のたれ…小さじ2
Aごま油…小さじ1
Aごま…少々
・モッツァレラチーズ…1/2個
・海苔…1枚
✿ 作り方
①ごはんとキッチンバサミで切った キムチ、ツナ、Aと混ぜ合わせる
②ラップの上に海苔をのせ、①を 敷き詰め、割いたモッツァレラ チーズを乗せる 海苔の上1cm残しておく
③ラップでのの字巻きにする。 巻き終わりはサイドから具がはみ 出るので指で押し戻しておく
④少し休ませて落ち着いてきたら、 濡れた包丁でカットして耐熱皿に 並べる レンジで600Wで2分加熱する※1回切るごとにキッチンペーパーで
汚れを落としながらすると切りやすいです
✍︎ recipe②
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キムチーズささみ
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 500円
✿ 材料(2人分)
・ささみ…4本
・キムチ…80g
・チーズ…40g
・塩胡椒…適量
・薄力粉…適量
・サラダ油…適量
・青ネギ…お好みで
✿ 作り方
①ささみは縦に切り込みを入れ 観音開きにする。 ラップを被せてコブシで叩き 薄く広げる。
②キムチとチーズをのせ 上側と横を折り畳み、 巻いていく
③塩胡椒でしっかりと下味をつけ 薄力粉をまぶす。 全面にやってください!
④フライパンにサラダ油をひき ③を中火で焼く。 全面がこんがり焼けたら 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 焼き上がったら半分に切り ねぎをトッピングする。
✍︎ recipe③
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⋆⸜ 簡単チーズプデチゲ ⸝⋆
✿ 材料(2人分)
・インスタントラーメン…1袋
・キムチ…80g
・ソーセージ…4本
・えのき…30g
・豆腐…100g
・青ネギ…3本
・ピザ用チーズ…30g
・ごま油…大さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1
おろし生姜…小さじ1
A水…400ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1
Bコチュジャン…大さじ1
B味噌…小さじ2
Bみりん…小さじ1
Bすりごま…小さじ1
✿ 作り方
①鍋にごま油、すりおろし生姜・
にんにくを入れ弱火で熱する。 香りがたってきたらキムチを加え 中火で炒める。
②えのきは石付きをとってほぐし、 ソーセージは斜め半分に切る。 豆腐はスプーンですくいながら 加え、一混ぜする。
③Aを加え一煮立ちさせたら 合わせたBを溶かし加える。
④インスタントラーメンを入れ ほぐれ始めたらチーズを加えて 好みの硬さまで煮込む。 小口切りにした青ネギを仕上げに トッピングする。
✍︎ recipe④
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⋆⸜ チーズスンドゥブ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円
✿ 材料(2人分)
・にんにく…1かけ(スライス)
・白ネギ…1本(斜めぎり)
・ニラ…1/2袋(4cm幅に切る)
・えのき…1/2袋(石付きをとる)
・豚こま…100g
・豆腐…1丁
・キムチ…150g
・卵…2個
・ピザ用チーズ…適量
A水…500ml
Aコチュジャン…大さじ1.5
A鶏がらスープの素…大さじ1
A醤油…小さじ2
Aごま油…大さじ1
A粉唐辛子or一味…お好みで
✿ 作り方
①鍋にAをいれ混ぜる
②にんにく、白ネギ、えのき、キムチ スプーンですくって豆腐を 入れて沸騰させる
③豚肉を入れ一煮立ちさせる
④ニラとピザ用チーズ、たまごを入れ
卵がお好みの固さまで加熱するになるまで加熱する
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2021/2/16