かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 2月19日 11時33分

カリっ・もち食感！おからパウダーで低糖質😋✨

「味噌キャベ焼き饅頭」

（４個分）

・おからパウダー　　　　　　３５ｇ
・片栗粉　　　　　　　　　　３５ｇ
・水　　　　　　　　　　　　１４０ｍｌ

・キャベツ　　　　　　　　　１００ｇ
☆味噌　　　　　　　　　　　小さじ１、５
☆砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１
☆ごま油　　　　　　　　　　小さじ１
☆いりごま　　　　　　　　　大さじ１

※おからパウダーの種類によって水分量が前後する場合もあります。ゆるさが足りない場合は水を調節しながら足して下さい。

◎キャベツをみじん切りしたら耐熱容器に入れて６００ｗで２分加熱する。

→水でサッと洗い流して粗熱を取ったら水気を絞って☆を和えておく。

→おからパウダー・片栗粉をボウルに入れて混ぜ合わせたら、水を入れて混ぜ合わせる。

→６００ｗで１分加熱したら、一度取り出して全体をよく練り合わせる。

→さらに１分加熱して、全体に粉っぽさがなくなり弾力が出てきたら、ボウルの側面にすりつけながらよく練り合わせる。

→生地を４等分したら１０〜１２ｃｍほどの円形に伸ばして、作っておいた味噌キャベツを中央にのせて包む。

→表面に焼き目がつくまでフライパンで焼く。

おからパウダーを使いながら、もちっとしながらも表面はカリッとした美味しいレシピです😋🎉

甘味噌味のキャベツ、これだけでもイケるくらいに美味しいです🙋‍♀️（笑）

生地は茹でて、お餅のような感じで食べても美味しいです👍あんこを入れて焼き大福にしても美味しいですよ〜✨

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