かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 2月3日 12時00分
エアーオーブンでほったらかし🙋♀️✨
「大葉鶏ハム」
・鶏むね肉 1枚(300g)
・料理酒 大さじ1
・白だし 大さじ1
・大葉 9枚
◎鶏むね肉皮をとって中央に切り込みを入れ広げたら、表面にラップをかぶせてめん棒などで叩いて伸ばす。
→料理酒と白だしを全体になじませたら10分おいて室温の戻す。
→取った鶏皮を鶏肉の表面に広げてのせたら、大葉を全体にのせる。
→手前からくるくると巻いたら、巻終わりを爪楊枝で止める。
→140度に予熱したエアーオーブンで20分焼いたら、10分おいて余熱で火を通す。
しっとり柔らかな鶏むね肉とたっぷりの大葉の風味が美味しいレシピです😋🎉
エアーオーブンに入れて、あとはほったらかしでめちゃくちゃ簡単に作れます✨
鶏皮が苦手な場合は無しで作ってみて下さいね~👍
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2021/2/3