かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 2月1日 11時00分
レンジで簡単いちごスイーツ☺️🍓🍨
「いちごプリン」
(150mlカップ3個分)
・いちご 100g+3個
・牛乳 300ml
・砂糖 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ2
①耐熱のボウルに粉ゼラチン 5gに水 大さじ2を入れ、5分ほど置いてゼラチンをふやかしておく。
②苺 100gのヘタを取ったらボウルに入れ、牛乳 50mlを入れてフォークなどを使いながら苺をつぶす。
③苺をつぶし5分たったら、ゼラチンに残りの牛乳 250mlと砂糖 大さじ2を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱して混ぜ合わせる。
④混ぜ合わせたら②の潰した苺を入れて混ぜ合わせ、型に流し入れて、冷え固まるまで冷蔵庫で冷やす。
⑥冷え固まったら残りの苺を1個あたり4等分して、プリンの上に盛り付ける。
岐阜の美味しい苺「美濃娘」をたっぷり使いながら、レンジで簡単に美味しく作れるレシピです😋✨
程よい甘さと酸味・しっかりとした食感で、水や空気が綺麗な岐阜だからこそ作れる美味しい苺🍓
うちは生まれも育ちもずっと岐阜で、東京の方が便利かな?と思ったこともあるのですが、やっぱり岐阜って安心感があるというか、岐阜ならではの温もりや優しさ、住みやすさがあるんですよね。食べ物も美味しいですし👍(笑)
今回使用した「美濃娘」は栃木から岐阜に移住していちご農園を営む「澤田さん」の農園に行って採れたての苺を使用しました✨
澤田さんとの対談の様子やレシピを紹介している動画はふふふぎふと検索すると見れるので、是非チェックしてみて下さいね~👍
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13
2021/2/1