DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月19日 13時33分

「お弁当の詰め方」

お弁当をきれいに詰める基本の方法をご紹介します。ポイントは、赤・黄・緑色のおかずを使い、同じ色同士が隣にならないようにすることです。きっちりと詰め、形崩れを防ぎましょう♪
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■手順
(1)お弁当箱の半分ほどにごはんを緩やかな傾斜をつけて詰める。
[ポイント]
・ごはんに緩やかな傾斜をつけると詰めやすくなります！

(2)唐揚げをごはんの横に1個おき、添えるように残りの2個、卵焼きを詰める。フリルレタスで仕切りを作り、残りのスペースにきんぴらごぼうをおく。空いている隙間にブロッコリー、ミニトマトを詰め、ごはんに黒いりごまをふる。
[ポイント]
詰める順番はメインの大きいおかず→その他のおかず→隙間を埋めるおかずとするのが良いです。

【お弁当の注意】
・ごはんはあたたかいものを使用し、詰めてからしっかり冷ましょう。
・ミニトマトはへたを取り除いて入れましょう。
・おかずはしっかりと冷まし、卵は半熟を避けてしっかり火を通しましょう。
・野菜など水分の多いものは水気をしっかりふきとってから詰めましょう。
・お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

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