macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月25日 06時05分

カリふわっ😊「#豆腐とツナのナゲット」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️豆腐とツナで外はカリッと、中はふわふわ💕⁠
✔️ツナの旨味が詰まったナゲットです😊⁠
✔️お弁当のおかずにもぴったり◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
※豆腐の水切りの時間は含みません。⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・木綿豆腐：1丁(300g)⁠
・ツナ缶：1缶⁠
・卵：1個⁠
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・a. マヨネーズ：大さじ2杯⁠
・a. 小麦粉：60g⁠
・ケチャップ：大さじ2杯⁠
・ウスターソース：小さじ1杯⁠
・揚げ油：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
木綿豆腐はキッチンペーパーに2重に包んでレンジ600Wで3分加熱し、重しを乗せて15分水切りします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに木綿豆腐とツナ缶、卵、しょうが、(a)の調味料を加えてよく混ぜます。⁠
②フライパンに1〜2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、①をスプーン2本使って成型して揚げ焼きします。⁠
③両面にこんがり焼き色がついたら取り出し、お皿に盛ります。⁠
④ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ、ソースを作ります。③をつけて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・豆腐はしっかりと水切りしてくださいね。成型しにくい場合は小麦粉の量を足してください。⁠
・ツナ缶は油ごと使うことで旨味がたっぷりな仕上がりになります。⁠
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