すばるのインスタグラム(subaru_kitchen) - 4月2日 13時23分


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◎材料(2人分)・新じゃが…小2個(100g)・新たまねぎ…1/2個・ハム…2枚・たまご…2個
  
 
◎調味料
・塩…ひとつまみ
・黒こしょう…少々
・マヨネーズ…大さじ1
・ケチャップ…適量
 
 
◎作り方
1.じゃがいもはひと口大、新玉ねぎはみじん切り、ハムは2cm幅に切る
 
2.耐熱容器にじゃがいもと新玉ねぎを入れて、ふんわりラップ。600w5分レンチン
 
3.加熱した耐熱容器に、たまご、ハム、塩、こしょう、マヨネーズを入れてまぜる。ラップなし600w1分30秒レンチン
 
4.一度取り出して、全体をまぜたらラップなし1分30秒レンチン
(加熱しすぎるとパサパサになるので気をつけて)
 
5.できあがり。仕上げにケチャップをかける
 
 
耐熱容器から出して盛り付けたいときは、
容器にラップを敷いておくと取り出しやすいし、
そのままカタチを整えられます。
 
 
今回は春なので新じゃがと新たまねぎを使っていますが、
ほかの食材でもおいしく作れます。
 
 
おすすめは
ほうれん草
ミニトマト
ブロッコリー
アスパラ
ベーコンなどなど
 
 
それとピザ用チーズや粉チーズを入れてもコクがアップしてうまうま。
 
 
レンジが楽だけど、
2度目の加熱をレンジではなくてオーブントースターで焼いても
これまたうまい!
※時間は焦げ目が付くぐらいで3〜5分くらい
 
 
ここまで書いといてなんだけど、補足書きすぎやね(笑)

 
 
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ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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2022/4/2

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