滝沢ななえのインスタグラム(nanaetakizawa) - 3月1日 16時48分
久しぶりの【ハニ飯🍴】
ハニ飯とは?
滝沢のパートナーである
ハニさん(@hani_hani1101)が作ってくれるご飯のこと。
この日のご飯は
・麹漬けの鶏ささみ
・大根のピクルス
・自家製味噌のおみそ汁
・大根葉を使ったふりかけの混ぜご飯
こんな感じでした!
この日のハニ飯のすごいところは…
なんといっても…
ハニママの自家製味噌のおみそ汁の美味しさ!
これはすごい!👏
⚠️ハニママはハニさんのお母さんのこと
ちなみに大根もハニママの育てた
完全オーガニックな大根!
(ハニママ趣味で畑やってます😲)
いやはや…
手間ひまかけてじっくり作った自家製味噌。
手間がかかってるだけある👏
味が濃いのってなんの!
余計なもの入ってないし
ナチュラルで安心安全。
と、いうわけで
2月にハニさんが実家に帰省したときに
ハニママに味噌作り教室を開いてもらって
作り方を伝授してもらってました!👏
ハニさんが2月に作った味噌は
発酵させて年末の帰省のころに食べられるかな〜
という感じらしい!!!
ハニママに手作り味噌教室を開いてもらえないか
お願いしてみようかなと思うくらいでした(笑)
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2023/3/1