ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 3月18日 12時00分
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今回はお花見シーンにピッタリな、簡単手軽なおつまみレシピをご紹介します。
お酒とおつまみを用意して、満開の桜の下でお楽しみください。
【ベーコン&チーズのスティックパイ】
クルクルッとねじって作る、見た目もキュートなスティックパイ。少ない材料でパパッと作れるのも魅力です。
特におすすめしたいのはロゼワイン!春の日差しや桜の色に溶け込む美しい色合いと可憐で華やかなアロマで、のんびりお花見気分を高めてくれます。
【ひとくちアメリカンドッグ】
ウインナーで作る、コロンと可愛らしいひとくちサイズのアメリカンドッグ。
ワインはピノ・ノワールなど、フルーティーな赤ワインを合わせてみてください。赤い果実のチャーミングな香りと甘いニュアンスが、ホットケーキミックスで作ったほんのり甘い生地と共鳴するような感覚が楽しめます!
【野菜スティックの味噌クリームディップ】
お外に持ち出すサラダは、シルバーレスなスティックタイプがやっぱり便利。液だれしないディップなら、持ち運びも安心です。
合わせるワインは、バランスの良い味わいのスパークリングワイン。コクのあるディップを添えているので、少しだけ飲みごたえのあるタイプがおすすめです。
(Photo&recipe: @manami.kase )
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2023/3/18