エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「【このレシピがおいしそうと思ったら、コメント欄に🥢を投稿してください！】 . ＼麺の代わりに豆腐干で！／汁なし担々麺 . いま注目の食材・豆腐干を使ったレシピです♪ 「 #プチッとうどんプラス　具入り汁なし担々麺」をかければ、花椒と唐辛子のピリッとした辛さが効いた一品のできあがり！ . 砕いたローストアーモンドとピーナッツ入りであっさりしすぎず、食感もバッチリですよ＾＾ . ＜材料 1人分＞豆腐干(細切りタイプ) 100g エバラプチッとうどんプラス具入り汁なし担々麺 1個パクチー(ざく切り)、紫たまねぎ(薄切り)、ピーナッツ(粗く砕く) 適宜 . ＜作り方＞【1】鍋に湯を沸かし、豆腐干を表示通りにゆでます。【2】湯きりした【1】を器に盛り、「プチッとうどんプラス」で和えて、できあがりです。 ※お好みでパクチーや紫たまねぎをのせ、砕いたピーナッツをトッピングしてお召しあがりください。 ※豆腐干とは、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させた食材です。細切りにしたものは麺類の代替品としても食べられ、一般的な中華麺と比較すると、低糖質・高たんぱく・グルテンフリーといった特長があります。」3月27日 19時00分