ゆなゆあのインスタグラム(yuna_yua) - 5月3日 21時15分
【 タンパクボールの発酵野菜スープ 】
﹨サボりたいけど健康でいたい人の簡単ごはん∕
以前好評だったタンパクスープレシピのリメイクVer.
サッと済ませたい!カロリーを抑えたい!
そんな日のご飯は”スープでごはん”がマスト!
しかし「スープだけじゃ栄養不足〜腹持ちが悪い〜」
そんな悩みを解決してくれるのが
ゆなゆあ流”栄養爆弾ボールスープ”
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スープなのに腹持ちが良く栄養バランスも整う!
タンパク質・食物繊維が豊富で翌日もスッキリ〇
ペッタンコ腹にしたい前の日によく食べる
スーパーフードが詰まったスープ!お試しあ〜れ〜!
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◾︎ スープ1杯のカロリー 360 kcal
◾︎ 写真全体のカロリー 563 kcal
✲ タンパクボールの発酵野菜スープ
✲ ベビーリーフのバランスサラダ
✲ リンゴとラズベリーのアーモンドのせ
✲ 食前の抹茶
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■ 材料 2〜3杯分 (中サイズのスープ器)■
(ボール)
・ 鶏ひき肉 200g
・ 木綿豆腐 100g
・ オートミール 大さじ3(粉砕したもの)
・ 枝豆 30g(皮なし)
・ 長ネギ 1/2本
・ 味噌 小さじ2
・ 塩麹 小さじ2
・ 玄米甘酒or甘酒 小さじ2
・ 醤油 小さじ1
・ 有機玄米粉or米粉 大さじ1
・ ブラックペッパー お好みで
(スープ)
・ 無添加鶏がらスープの素 ひと袋
・ にんにくすりおろし 小さじ2
・ みりん 大さじ1
・ 塩麹 小さじ3
・ 味噌 大さじ1.5
・ 水 700ml
(野菜)
・ キャベツ お好みの量
・ ヤーコン お好みの量
・ 豆苗 お好みの量
・ 椎茸 お好みの量
・ 人参 お好みの量
・ もやし お好みの量
① オートミールは粉砕しておく。
長ネギはみじん切りにし、豆腐も水切りしておく。
枝豆は茹で鞘をむく。(野菜)はそれぞれカットしておく。
② (ボール)の材料を全て混ぜ合わせ、粘り気が出るまで
よく捏ねたら1口大に丸める。(少し大きめが○)
③ 鍋に(スープ)の材料を全て入れ、煮立たせる手前まで
加熱したら丸めた(ボール)を1つずつ放り込み煮込む。
④ (ボール)に火が通ったら(野菜)を全て入れ
ひと煮立ちしたら完成だ!お好みで生姜入れても○
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タンパク質不足は無駄な欲求を招く元に。。
満足度の高いスープで楽に美味しく健康的に♡
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𓂃 小麦アレルギーゆなゆあのHistory 𓂃 𓈒𓏸
* 添加物なんて気にしたこともない!
ジャンクフードまみれの不健康生活から一変。
* 外に出られない程の肌荒れからの脱出
* 吐くほど辛い地獄の生理痛からの解放。
* 食事改善によるアレルギー症状の緩和
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2023/5/3