DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月8日 14時01分

「丸ごとメロンクリームソーダ」
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安いメロンが手に入ったら、
果汁を丸ごと使って贅沢ソーダに！
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■材料 (2人分)
・メロン　1/2個
・砂糖　大さじ2
・水　大さじ3
・炭酸水　100cc
・バニラアイス　1個
・レモン汁　小さじ2
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■手順
(1)メロンを10個程度丸くくり抜き、冷凍庫で凍らせる。
(2)残りの果肉をくり抜いてざるでこして果汁をとる。
(3)小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、1/2量になるまで煮詰めて冷やし、シロップを作る。
(4)メロン果汁にシロップとレモン汁を混ぜてジュースを作る。
(5)メロンの器にジュースを注いで、炭酸水を注ぎ、凍らせた果肉をのせ、アイスクリームをのせて完成。
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