エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 6月19日 16時30分

食べたいと思った人は🥢で教えてください！
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【 #黄金の味 でアレンジレシピ】
少量の油でOK！黄金とりから
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おいしい作り方
①鶏肉は一口大に切って「黄金の味」をもみ込みます！
②約10分しっかり置いて味をしみ込ませ、片栗粉をまぶします！
③皮目を下にして並べて、弱めの中火で約5分揚げ焼きします！
④裏返してさらに約2分焼きます！
⑤仕上げに強火で約30秒加熱して、できあがりです！
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加熱中は鶏肉にあまり触らないようにするのがおすすめです♪よりカリッと仕上がりますよ♪
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＜材料 4人分＞
鶏もも肉 500g
エバラ黄金の味 大さじ6
片栗粉 1/2カップ
サラダ油 大さじ4
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＜作り方＞
【1】鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、約10分おきます。
【2】キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを拭き取り、片栗粉をまぶして衣をつけます。
【3】フライパンに油を熱し、【2】を皮目を下にして並べ、弱めの中火で約5分焼きます。
【4】裏返してさらに約2分焼き、仕上げに強火で約30秒加熱して、できあがりです。
※加熱中、鶏肉にあまり触らないようにすると、よりカリッと仕上がります。
※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。
※お好みで「黄金の味」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込むのもおすすめです。

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