ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 6月23日 18時54分

飲みすぎて妻に怒られた次の日に作るおつまみ5品✨

【どっかの屋台で食べた麺をそうめんにしたやつ】
〈材料〉
そうめん200g
豚ばら肉100g
えのき1/3袋
たまご1個
水溶き片栗粉（片栗粉大1:水大2）
A
水400ml
醤油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
塩少々
Bトッピング
お酢
ごま油
刻みねぎ
ブラックペッパー

〈作り方〉
①豚ばら肉とえのきは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に①とAを入れて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。溶き卵を入れて余熱で卵をお好みのかたさにします。
③そうめんを茹でて、器に盛り付けて、②のスープを上からかけます。お好みでBをトッピングして完成です。

【きゅうりのピリ辛なナムルみたいなやつ】
〈材料〉
きゅうり1本
A
食べるラー油小さじ1
すりごま大さじ1
ごま油小さじ1
醤油小さじ1

〈作り方〉
①きゅうりは薄い輪切りにします。
②ボウルに①とAを和えて完成です。

【ナスとじゃこのレンチンでできるやつ】
〈材料〉
ナス1本
ちりめんじゃこ大さじ2
A
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①ナスは乱切りにします。
②耐熱容器に①/ちりめんじゃこ/Aを入れ、ラップをしてレンジ（600W）5分加熱します。
③お皿に盛り、ごまを振って完成です。

【鶏肉の甘辛い黒こしょうのやつ】
〈材料〉
鶏もも肉300g
塩こしょう適量
片栗粉適量
ブラックペッパー適量
レタス適量
A
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
白いりごま適量

〈作り方〉
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振りて片栗粉をまぶします。
②フライパンに油を熱して、①を焼きます。
③Aを入れて混ぜ合わせたら、お皿にレタスを引き、盛り付けます。
ブラックペッパーを振りかけて完成です。

【タコとわかめのごまで和えたやつ】
〈材料〉
ゆでだこ100g
わかめ30g
A
わさび小さじ1/2
ごま油小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
白すりごま小さじ1

〈作り方〉
①ボウルに全て混ぜ合わせて完成です。

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