USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🇯🇵可愛い〜メルヘンなおはぎ😍もち米を使わずカルローズで粒感を出してくださったそうです💘 お菓子・パン作りのECサイト『cotta』とのコラボ企画♪「カルローズ」を使用した @_panmilk_ さんの新感覚スイーツです。 #Repost @_panmilk_ • • • • • • ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ 製菓•製パンの材料を販売している cotta（ @cotta_corecle ）の企画でカリフォルニア産米カルローズ（ @usa_rice_jp ）を使ってフラワースコップおはぎを作りました🌹 カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つカリフォルニア州オリジナルの中流粒のお米カリフォルニアのバラ＝バラ絞り🤩🌹 ということでこのチョイスです🥸 カルローズ単体でいきたかったのでもち米は混ぜずに炊いたカルローズ少量の片栗粉を混ぜて容器に敷いていますその上に白餡で作ったお花を🌹 よーく見るとお花の間に米粒が垣間見えます着色は天然由来のパウダーを使用しました軽い食感とアルデンテ感のある歯ごたえが特徴的でしっかり炊けているけれども粒々食感が楽しめる感じとっても気に入りましたー！ 6月15日よりcotta内でカルローズの販売及びカルローズを使ったスイーツとサラダのレシピが公開されます✨ 粒々した食感を活かしたお米スイーツとサラダのレシピです🌾 今回お試しさせていただいてスイーツとの相性抜群だなーと感じたので私も楽しみにしています❣️ 是非チェックして作ってみてください👩‍🍳🌾 #カルローズ_cotta #usaライス連合会_cotta #カルローズ #デザートに使えるおコメ #カリフォルニア米 #カルローズライス #ライススイーツ #お米のスイーツ #usaライス連合会 #cottaアンバサダー」7月1日 21時35分