エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 8月7日 16時30分
食べたいと思った人は🍛で教えてください!
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【トマト缶で作る無水チキンカレー】
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水を加えず、野菜の水分だけで煮込むのがポイント♪
具材のうま味がギュギュッと凝縮された一皿ができます!
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「横濱舶来亭 カレーフレーク」を使うと、スパイスとハーブの風味がプラスされてお店のようなおいしさが実現(*^_^*)みなさんにも、ぜひ食べてみてほしいです^^
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<材料 4人分>
鶏もも肉(一口大) 300g
たまねぎ(薄切り) 2個(約400g)
にんじん(乱切り) 1本(約200g)
トマト缶(カットタイプ) 1缶(約400g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)
サラダ油 適量
ごはん 適量
パセリ(みじん切り) 適宜
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<作り方>
【1】厚手の鍋に油を熱し、鶏肉・たまねぎ・にんじんを炒めます。
【2】トマト缶を加え、蓋をして弱火で約20分煮込みます。
【3】一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、できあがりです。
※野菜から出る水分を逃がさないよう、鍋の蓋をしっかりと閉めて調理してください。
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2023/8/7