エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 8月23日 16時30分
食べたいと思った人は🥢で教えてください!
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なべしゃぶに新しい味が仲間入りしました〜!
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今回発売したのは貝の旨味が堪能できる「あさりと帆立の貝だしつゆ」です🫕
あさりや帆立の旨味をベースに、ハーブや白ワインを爽やかに効かせ、ガーリック油の芳醇な風味をまとわせたボンゴレ風の味わいです♪
お肉の代わりにライスペーパーで野菜を巻くのもおすすめです!
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洋風な味わいなので、シメにパスタやリゾットを楽しむこともできますよ^^ぜひお試しください(*^_^*)
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味わい豚しゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉
<材料 2人分>
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
キャベツ 1/8個(約150g)
しめじ 1/2パック(約50g)
エリンギ 1/2パック(約50g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ あさりと帆立の貝だしつゆ 内袋1袋
水 350ml
<作り方>
【1】キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】豚肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、できあがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。豚肉で野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
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ライスペーパーで巻いて!なべしゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉
<材料 2人分>
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
ライスペーパー 2~4枚
キャベツ 1/8個(約150g)
しめじ 1/2パック(約50g)
エリンギ 1/2パック(約50g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ あさりと帆立の貝だしつゆ 内袋1袋
水 350ml
<作り方>
【1】ライスペーパーはキッチンばさみで4等分に切ります。キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】野菜ときのこを半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】豚肉やライスペーパーをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、できあがりです。ライスペーパーで野菜を巻いてお召しあがりください。
※食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
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おすすめ〆パスタ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉
<材料 2人分>
『味わい豚しゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉』の残り 適量
スパゲティ(乾燥) 100g
赤唐辛子(小口切り) 適宜
<作り方>
【1】スパゲティは表示通りにゆで、水気をしっかりきります。
【2】『味わい豚しゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉』の残りを火にかけ、【1】を入れてひと煮立ちさせて、できあがりです。
※お好みで赤唐辛子を加えてお召しあがりください。
※乾麺のスパゲティをそのまま鍋に加えて作ることもできます。つゆの残りに水を適量加え、沸騰したら半分に折ったスパゲティを入れて、かき混ぜながら表示より少し長めにゆでてください。
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おすすめ〆リゾット〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉
<材料 2人分>
『味わい豚しゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉』の残り 適量
ごはん 茶碗1杯分(約150g)
牛乳 適量(約100ml)
粉チーズ 適量
<作り方>
【1】『味わい豚しゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉』の残りを火にかけ、ごはんを加えます。
【2】ごはんがほぐれたら牛乳と粉チーズを加え、ひと煮立ちさせて、できあがりです。
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2023/8/23