DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「ニラたま肉巻き」 ⠀⠀ ニラと半熟卵を巻いたスタミナ肉巻きを焼肉のたれでがっつり味に仕上げました。ごはんのおかずにもってこいの一品です。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「ニラたま肉巻き」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・卵　2個・ニラ　1/2束・片栗粉　大さじ1 ・塩こしょう　少々・焼肉のたれ　大さじ3 ・サラダ油　小さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)ニラは細かく刻む。 (2)鍋に湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵を鍋底に静かにすべらせるように入れて6分ゆでる。(冷蔵庫から出したての卵は、沸騰した湯に入れると割れやすいのでおたまなどにのせて優しく入れましょう。) (3)卵を取り出して冷水に入れる。粗熱がとれたら底が丸い方を少したたき、水につけてしっかりと冷やして殻をむく(ゆで卵)。(ゆで上がったらすぐに冷水に入れることにより、余熱での火の入りを防ぎます。冷やす時に底の部分にヒビを入れる事により、殻と白身の間に空間ができ、皮がむきやすくなります。) (4)豚肉を縦長におき、塩こしょう、片栗粉をふり、ニラ、ゆで卵をのせてきつめに巻く。 (5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして入れる。中火で焼き色がつくまで焼き、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをし弱火で7分程蒸し焼きにして肉に火を通す。(閉じ目にしっかりと焼き目をつけて肉同士をくっつけることで、後から転がして焼いても肉がはがれなくなります。肉から脂が多くでてきた場合はキッチンペーパーで拭き取りましょう。) (6)焼肉のたれを加えてからめて取り出し、食べやすい大きさに切る。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #にらたま」11月11日 19時01分