ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月18日 20時30分

とろ〜りクリーム煮。あたたまっておいしいよね＾＾
今日は鶏むねとキャベツにミルクを合わせてクリーム煮に。

パサつきがちな鶏むねもしっとり
柔らかく仕上がりますよ☺️

【キャベツ鶏むねのクリーム煮】

ごはんにもパンにもおすすめ＾＾
ゆったりした土日ごはんにぜひ〜♫

詳しいレシピ👇

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「キャベツ鶏むねのクリーム煮 」
⏰調理時間：20分
⭐️難易度:★★☆
🍳材料（2人分）

鶏むね肉 1枚（250g）
キャベツ 1/4個（300g）
いんげん 3本（15g）
にんにく 1片（10g）
バター（有塩） 10g
コンソメ（顆粒） 小さじ1
牛乳 200ml
薄力粉 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
粗びき黒こしょう 少々

🐣下準備🐣
キャベツは芯を取り、一口大のざく切りにする。
いんげんは両端を落とし、2〜3等分に切る。
にんにくは潰して芽を取る。
鶏むね肉は皮を取り、一口大に切る。
塩少々（分量外）・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

🙋‍♂️鶏むねを焼く🙋‍♀️
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、鶏むね肉を入れて中火にし、両面火が入るまで焼き、一度取り出す。

🙋‍♂️煮る🙋‍♀️
同じフライパンに、水50ml（分量外）、コンソメ、キャベツを加えてさっと混ぜ、蓋をして、5分ほど弱火で蒸す。キャベツがしんなりしてきたら、鶏むね肉、いんげん、牛乳、バターを入れる。

🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
煮立たせないように2～3分弱火で煮る。
塩で味を調え、皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻★

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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