Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 4月15日 06時47分

Mi veci-tía preparo esta receta de mi libro y me llamo para preguntarme que si me había equivocado porque no tiene ningún tipo de grasa como aceite o mantequilla?, le dije que no hay ningún error, que el huevo aporta algo de grasa y que esta receta la invente luego un dia de indecisión en la cocina?, un día tenía avena en la nevera cocida y no sabía si comerla o prepararme unas panquecas, decidí hacer este híbrido y hornearlo, quedo riquisimo!!! Facil de hacer , sin ingredientes complicados, si no tienes harina de almendras puedes usar harina de avena, y la harina de avena la puedes hacer licuando avena en hojuelas y luego pasandola por un colador. Si no tienes Whey Protein agrega 1/2 taza más de harina de avena y una cucharada de linaza molida. Acá les regalo la receta.

Torta humeda de banana.
1 taza de avena cocida.
3 medidas de whey protein de vainilla.
1 taza de harina de almendras o de avena.
3 huevos y 1 clara.
2-3 bananas/cambures.
4-6 sobres de edulcorante preferiblemente a base de stevia.
1 cucharadita de polvo para hornear.
2 cucharaditas de canela.
Precalentar horno a 350 grados F
Preparación:
1. Preparar la avena cocida utilizada como ingrediente: A temperatura media en una olla coloca ½ taza de avena en hojuelas y 1 taza de leche de almendras natural o agua, deja hervir y revuelve constantemente hasta que espese. Retira y deja enfriar
2. Licua la avena cocida, huevos, whey protein, edulcorante, bananas, agua y canela.
3. Retira de la licuadora y agrega harina de almendras y polvo para hornear
4. Coloca en un molde cuadrado de silicón preferiblemente y hornea 30-40 minutos

La banana es alta en potasio y fibra, ideal para contrarrestar la retención de liquido, Esta torta es baja en calorías y libre de sacarosa, ideal como desayuno, antes de entrenar en la mañana junto con un batido de proteina o unos huevitos. También para una merienda entre amigas con un café.
by @decoclau "En la tarde de hoy, haciendo una torta del libro de recetas de mi sobri @Sascha Barboza , ideal para compartir una tarde de te con amigas y además luce bellísima sobre nuestras bandejas @korot_ Feliz tarde ? se las recomiendo esta exquisita" via @PhotoRepost_app

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