ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 11月15日 21時08分

こんばんは✴︎
11/15〈火〉おひとり晩酌です
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ポークスペアリブと根菜の和風ポトフ
電子レンジ圧力鍋でつくりました
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スペアリブは塩胡椒して、圧力鍋に水・お酒・和風だしと一緒に入れて、30分。
油とアクが凄いので、ざるに上げます。
その後、アク抜きしたごぼう・蓮根、人参・玉ねぎと一緒に圧力鍋に入れて、水・酒・醤油・和風だし・コンソメを入れて30分。
ブロッコリーは余熱で?
仕上げに塩で味を調えて
完成です！
ほろほろ肉と根菜だし香るスープ最高です??
食べ応えありまーす?
あとは、
セブンのそのまま食べれる野菜にツナのせて、
セブンのくるみパン
カンパイでーす??
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