カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 6月15日 19時05分

[納豆チャーハン] =322kcal♪=
納豆はビタミンＫをとても多く含んでいる珍しい食材です。
独特の匂いがあり好き嫌いは分かれるところですが、栄養価が高い食材なので是非とも食べる習慣をつけていきたいものです。
納豆単品では食べにくいと感じても、今回のようにチャーハンにすることにより色々と緩和されるので食べやすくなります(*´ω`*)
是非、試してみて下さいね！
ビタミンＫは骨のたんぱく質を活性化し、骨の形成を促す働きがあることから、骨粗しょう症の治療薬としても使用されています。
produced by 戸田綾子 (管理栄養士)
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【栄養価】
エネルギー：322kcal
たんぱく質：11.1g
脂質：13.4g
糖質：35.2g
食物繊維：5g
塩分：1.1g
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【材料】
ごはん：120g
納豆（タレも使う）：半分
ネギ：10グラム
ベーコン：10グラム
ピーマン：10グラム
卵：半分
ごま油：小さじ1
鰹節：ひとつまみ
塩：少々
こしょう：少々
大葉：2枚
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【手順】（調理時間　20分)
1：ピーマン、ネギ、ベーコンを細かくカットします。
2：ごま油をひいたフライパンで溶き卵を流し入れ炒り卵を作ります。
3：フライパンに1とごはんを入れて炒めます。
4：納豆は掻き回さず入れ、タレ（半分）も入れ軽く炒めます。
5：炒り卵も入れてしっかり炒めます。
6：塩、こしょう、鰹節を入れて味を整えます。
7：千切りにした大葉をのせて完成です。
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Special thanks!
撮影:@1219_mayo
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すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピ。
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監修:医療法人北翔会
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