ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 6月27日 21時06分

こんばんは★
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2017/6/27
よるごはん
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○ほっけ焼き
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○ナスとピーマンの中華味噌炒め
小ぶりのナス3本は乱切りしてアク抜き→水切りする。
ピーマン2個とパプリカ1/4個乱切り。
ナスとピーマンは少ない油で揚げ焼きする。
フライパンにニンニクスライスと生姜千切りとサラダ油を入れ中火にかけ、香りが出たら一口大の豚バラスライス約50gを炒め、色が変わったら先ほどのナスとピーマン投入。
甜麺醤大さじ1と1/3、醤油小さじ1/2、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2の合わせ調味料を入れて良く混ぜながら炒め、馴染んだら完成です！
仕上げに白ごまをふりました！
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○ほうれん草お浸しと千切り長芋
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○卵豆腐
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○すいか
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○味噌汁
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カンパイです☺️
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