KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月30日 18時01分
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『卵乳製品不使用で ふっくら美味しいカップケーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 6個分(3.5cm×2cm)
①薄力粉 200g
①強力粉 100g
①アーモンドプードル 50g
①ベーキングパウダー 5g
白ごま油 100g
メープルシロップ 200g
無調整豆乳 100g
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【手順】
オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに①をふるい入れます。
2. 1に白ごま油、メープルシロップ、豆乳を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜます。
3. 2を型に入れ、170℃に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。
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【コツ・ポイント】
メープルシロップは、砂糖でも代用できます。
白ごま油は、ココナッツオイルや菜種油など、お好みのオイルでも代用できます。
調整豆乳でも作れますが、甘みがあるので、メープルシロップの量を減らしてください。
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2017/6/30