. 『タルタル春巻き』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前春巻きの皮　6枚水溶き片栗粉（春巻きの皮を留める用）　適量ハム　6枚卵　3個お湯（卵茹でる用）　適量水（卵冷やす用）　適量 ①マヨネーズ　大さじ3 ①砂糖　小さじ1 ①酢　小さじ1 ①塩　小さじ1/2 ①黒こしょう　少々揚げ油　適量パセリ（飾り用）　適量 . 【手順】 1. 沸騰した鍋に卵を入れて12分茹でます。茹で上がったらザルに上げて冷水に浸しながら殻を剥きます。 2. 1をボウルに入れてフォークで潰します。 3. 2に①を加えてよく混ぜ合わせます。 4. 春巻の皮を広げ、手前ににハムをおきます。 5. 4に3を乗せて皮を巻きます。巻き終わりは水溶き片栗粉を付けてとじます。 6. 揚げ油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です。 . 【コツ・ポイント】このメニューはたまごサラダがメインなので、ハムはなるべく薄切りのものの方が合います。揚げすぎると端から中身が出てくる可能性があるので注意してください。卵はしっかりと固茹でにしてください。こしょうは黒こしょうでも代用できます。中身が熱くなっていますので火傷に気をつけてください。水溶き片栗粉は、片栗粉:水=1:2で作ってください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #タルタル #春巻き #ハムたま #中華 #おつまみ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/06/29 22:27:06