【真夏日もねぼすけ】夏来る?⚡️涼しさ全開そうめん弁当? . 全力で水切りがポイントっ！できれば...冷蔵庫に入れてねっ！? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■食材（1人分/15分）・そうめん：200g ・きゅうり：1/4本・ミニトマト：2個・めんつゆ（3倍濃縮）：50cc ・水：100cc ＜蒸し鶏＞・鶏ささみ：1本・塩こしょう：少々・酒：小さじ1杯＜錦糸卵＞・卵：1個・砂糖：小さじ1/2杯・塩：少々＜オクラの塩茹で＞・オクラ：1本・水：大さじ1杯・塩：少々 . ■下ごしらえ・鶏ささみは筋を取ります。・卵は溶いておきます。・オクラはガクを切り落とし、1cm幅に切ります。・ミニトマトは半分にカットします。・めんつゆは水で希釈します。 . ■つくりかた ①鶏ささみは耐熱容器に入れて塩こしょう、酒をまぶします。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱し、粗熱を取ってほぐしたら＜蒸し鶏＞の出来上がりです。 ②耐熱皿にラップを敷いて溶き卵を流し、砂糖、塩を加えてかき混ぜ、ラップをかけずにレンジ600Wで1分40秒加熱します。粗熱を取って半分に折りたたみ、5mm幅に切ったら＜錦糸卵＞の出来上がりです。 ③ボウルにオクラ、水、塩を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで40秒加熱したら＜オクラの塩茹で＞の出来上がりです。 ④きゅうりはピーラーで縦に長くスライスします。 ⑤そうめんはたっぷりの沸騰したお湯で1分30秒茹で、すばやく氷水で洗ってザルに上げ、しっかり水気を切ります。※茹で時間はそうめんの種類によって異なりますので、袋に記載されている時間に合わせてくださいね。 ⑥⑤をフォークでひと口サイズに丸めてお弁当箱に詰めます。蒸し鶏、錦糸卵、きゅうりを天の川に見立ててのせ、オクラの塩茹で、ミニトマトを散らして完成です。めんつゆは密閉容器に入れて別添えしてくださいね！ . ★MEMO★茹でたそうめんは時間が経つとのびてしまうので、氷水でしっかりと締め、水気をよく切るのがポイントです。めんつゆは前日に冷凍しておくと、お弁当の保冷剤代わりになるのでおすすめですよ♪お肉の大きさやレンジの種類によって加熱時間が異なるので、様子を見て調整してくださいね。 . #macaroni #instafood #yummy #japanesefood #bento #おうちごはん #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #おひるごはん #ねぼすけ弁当 #ランチボックス #オベンタグラム #bentobox #お弁当作り楽しもう部 #お弁当の記録 #お弁当作り #お弁当ランチ #弁当 #お弁当 #おべんとう #そうめん #そうめん弁当 #素麺 #今日のお弁当 #ランチ #旦那弁当 #高校生弁当

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/04 07:29:56