macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月4日 11時52分

重ねてほくほく?かぼちゃとズッキーニのとろ〜りチーズ焼き?❤️
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夏のおいしさひとり占めっ！✨
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■食材（2人分/30分）
・かぼちゃ：250g
・ズッキーニ：1本
・とろけるチーズ：40g
・塩こしょう：少々
＜そぼろ＞
・合い挽き肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
☆酒：大さじ1/2杯
☆みりん：大さじ1/2杯
☆塩：少々
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■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・かぼちゃはラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
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■つくりかた
①耐熱容器に合い挽き肉、玉ねぎ、☆の調味料を合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、ひき肉をほぐすように混ぜます。
②かぼちゃは0.5cm幅に、ズッキーニは縦半分に切ってから同じく0.5cm幅に切ります。
③②を耐熱容器に交互に並べ、塩こしょうをふり、①をのせてとろけるチーズを散らします。
④トースターに入れて10〜15分焼いたら完成です。
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★MEMO★かぼちゃは加熱して柔らかくしておくと、スライスしやすくなります。ただし、加熱しすぎると崩れてしまうので気を付けましょう！
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