miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 8月9日 20時12分

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✾ラムチョップのグリルセット✾
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❶グリルラムのバルサミコソース
❷目玉焼き
❸アボカドのマヨソテー
❹サラダ
❺乳酸キャベツスープ
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❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[741430]
＊蜂蜜をラカントに置き換えて
赤ワインも少し足して♪
❸アボカドとトマト,しめじをマヨネーズと
マジックソルトでソテーしただけ！
❺具材は人参,パセリ,最後に
乳酸キャベツを入れてコンソメで味付け！
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なんだろ…
副菜メニューが手抜き過ぎるのといい
目玉焼きの顔の雑さといい
アボカドのピントあってなさといい
この日主菜で力尽きた感半端ないですね(ﾉ∀≦。)
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《豆知識》
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【バルサミコ酢】
●ブドウ果汁を煮詰めて木の樽に移し,
数年かけて長期熟成・発酵させた果実酢
●Balsamicoはイタリア語で「香り高い」
「芳香なもの」という意味
●ブドウを濃縮して作られているため
抗酸化作用のあるポリフェノールの含有量が
黒酢の3倍！米酢の12倍！
●クエン酸で疲労回復&消炎効果
●ポリフェノールで血液サラサラ効果
●歯周病や口臭予防効果
●芳醇な香りによる食欲増進効果効能
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私バルサミコ酢が大好きで
こうやってソースやサラダのドレッシングに
必ず常備してるんです(◍>ᴗ<◍)!!
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