和菓子デビュー?しっとり2層の芋ようかん❤️ .⠀ 芋ようかんは材料みっつだけ☝️✌️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（4人分/30分)⠀ ＜芋ようかん＞⠀ ・さつまいも：250g⠀ ・砂糖：50g⠀ ・塩：少々⠀ ＜水ようかん＞⠀ ・水：150cc⠀ ・粉寒天：2g⠀ ・砂糖：10g⠀ ・つぶあん：150g⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①芋ようかんを作ります。さつまいもの皮をむき2～3cmの輪切りにし、水につけてアク抜きします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀ ②熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰し、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。⠀ ③パウンド型にクッキングシートを敷いて②を入れ、四隅までしっかり敷き詰めて表面を平らにならします。⠀ ④水ようかんを作ります。鍋に水、粉寒天、砂糖を加えてよく混ぜ、火にかけて煮溶かします。⠀ ⑤火を止めてつぶあんを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。⠀ ⑥粗熱が取れたら③を型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めて完成です。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★さつまいもは熱いうちにマッシュすると、あまり力をかけずに潰せます♪寒天はしっかり煮溶かさないと固まらないので、沸騰したらそのまま1〜2分は加熱してください。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #簡単おやつ #ようかん #羊羹 #さつまいも #サツマイモ #和菓子 #あんこ #japanesesweets

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/10 15:01:01