お餅なしでもマシッソヨ?長芋と豚肉の甘辛トッポギ風?⠀⠀ .⠀⠀ シャキシャキ食感が新しい✨⠀⠀ .⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀⠀ .⠀⠀ ■材料（2人分/25分)⠀⠀ ・豚ロース肉(とんかつ用)：150g⠀⠀ ・塩こしょう：少々⠀⠀ ・片栗粉：適量⠀⠀ ・長芋：300g⠀⠀ ・さつま揚げ：150g⠀⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀⠀ ☆中華だしの素：小さじ1杯⠀⠀ ☆しょうゆ：小さじ1杯⠀⠀ ☆コチュジャン：大さじ1と1/2杯⠀⠀ ☆にんにくすりおろし：1片⠀⠀ ☆水：100cc⠀⠀ ・サラダ油：大さじ1/2杯⠀⠀ .⠀⠀ ■下ごしらえ⠀⠀ ・玉ねぎはくし切りにします。⠀⠀ ・長芋は皮をむきます。⠀⠀ .⠀⠀ ■作り方⠀⠀ ①ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀⠀ ②長芋は縦5cmの拍子木切りに、さつま揚げは1cm幅に切ります。豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けて片栗粉をまぶします。⠀⠀ ③フライパンにサラダ油を引き、豚肉と玉ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら長芋、さつま揚げを加えて炒めます。⠀⠀ ④①の合わせ調味料を加えて煮からめ、とろみが付いたら完成です。お皿に盛り、お好みで長ねぎを散らして召し上がれ♪⠀⠀ .⠀⠀ ★MEMO★甘辛い味付けになっているので、辛味が苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。長芋は加熱時間によって食感が変わります。やわらかい食感がお好みの方は、豚肉と一緒に炒めて作ってもおいしいですよ♪⠀⠀ .⠀⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #長芋 #豚肉 #トッポギ #tteokbokki #炒め物 #さつま揚げ #玉ねぎ #コチュジャン #韓国料理 #koreanfood #koreanfoods

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/08 18:59:54