macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月7日 12時02分

まるごとゴロン?さつまいもの塩バター炊き込みご飯?⠀
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炊き上がりのホクホクを混ぜ込んで?❤️⠀
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■材料（4人分/50分)⠀
・米：2合⠀
・さつまいも：1本(300g)⠀
・水：2合の目盛りまで⠀
☆酒：大さじ2杯⠀
☆みりん：大さじ2杯⠀
☆塩：小さじ1/2杯⠀
☆昆布だしの素：小さじ1/2杯⠀
・バター：20g⠀
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■下ごしらえ⠀
さつまいもは水洗いします。⠀
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■作り方⠀
①炊飯釜に米、水、☆の調味料を入れてかき混ぜ、さつまいもを上にのせて普通炊きで炊飯します。⠀
②炊き上がったらフタを開けてバターを加え、さつまいもを優しく崩して底からさっくり混ぜます。⠀
③お茶碗によそい、お好みでごまをふって召し上がれ♪⠀
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★MEMO★炊き上がり後は混ぜすぎず、さつまいもをざっくり大きめにほぐすと食べごたえが出ます。さつまいもと一緒に鶏肉やきのこを入れて炊いてもおいしくできますよ！⠀
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