KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月14日 18時08分

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『アメリカの家庭の味 マッケンチーズグラタン』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
マカロニ 　100g
熱湯 　1000ml
塩 　小さじ1
玉ねぎ 　1/2個
ベーコン 　30g
有塩バター 　20g
薄力粉 　15g
牛乳 　200ml
チェダーチーズ 　70g
塩 　少々
黒こしょう 　少々
ピザ用チーズ 　50g
パセリ 　少々
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【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. 鍋で沸騰させたお湯に塩を入れ、マカロニをパッケージの表示時間より1分短く茹でます。
2. 玉ねぎとベーコンを粗みじん切りにします。
3. フライパンでバターを中火で熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらベーコンと薄力粉を入れよく混ぜます。
4. 2の粉っぽさがなくなったら牛乳を入れよく混ぜ、とろみがつき始めたらチェダーチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
5. チェダーチーズが完全に溶けたら水気をよく切った1を加え混ぜ、塩と黒こしょうで味を整えます。
6. グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで15分焼きます。
7. 仕上げにパセリをのせたら完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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