オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 10月18日 12時02分

【鶏もも肉の塩こうじ漬け炒め】
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《材料　2人分》
鶏もも肉　150g
キャベツ　1/4個
塩こうじ　大さじ1
あらびき黒こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ1
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《作り方》
① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋などに入れ、塩こうじを加えてよくもみ、冷蔵庫で2時間ほど置く。
② キャベツはざく切りにする。
③ オリーブオイルを入れたフライパンで①を炒め、火が通ってきたらキャベツを加えてしんなりとするまで炒める。黒こしょうをふり、軽く炒める。
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