macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月29日 12時00分

パクパク…止まらない?鶏ささみでポップコーンチキン?⠀
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マイルドなカレーソースにディップして?❤️⠀
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■材料（2〜3人分/15分)⠀
・鶏ささみ：4本⠀
・塩こしょう：少々⠀
・小麦粉：大さじ2杯⠀
・卵：1個⠀
・パン粉：30g⠀
・粉チーズ：大さじ2杯⠀
・サラダ油：適量⠀
＜カレーソース＞⠀
・マヨネーズ：大さじ2杯⠀
・ケチャップ：大さじ1杯⠀
・カレー粉：小さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・粉チーズとパン粉は合わせておきます。⠀
・カレーソースの材料を混ぜ合わせて、ソースを作ります。⠀
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■作り方⠀
①鶏ささみは筋を取って2cm角に切り、塩こしょうで下味を付けます。⠀
②薄力粉、卵、粉チーズ、パン粉の順に付けます。⠀
③フライパンに深さ1cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げ焼きにします。⠀
④きつね色になったら油を切ってバットに上げます。器に盛り、カレーソースに付けて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★チキンをサクサクに仕上げるため、サラダ油がしっかりと温まってから揚げてください。カレーソースのカレー粉の分量はお好みで調整してくださいね。⠀
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