macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月27日 12時05分
とろ〜りチーズで絶品✨長ねぎグラタン肉まんスープ?
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あのねとめしがまさかの大変身!?✨⠀
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■調理時間:10分
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■材料(1人分)
・肉まん:1個⠀
・サラダ油:大さじ1/2杯⠀
・長ねぎ:1/2本⠀
・バター:10g⠀
・水:200cc⠀
・コンソメ:小さじ1/2杯⠀
・塩:少々⠀
・とろけるチーズ:20g⠀
・パセリ:少々⠀
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■下ごしらえ⠀
長ねぎは斜めの薄切りにします。⠀
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■作り方⠀
①フライパンにサラダ油を引いて肉まんを中火で焼き、両面に焼き色が付いたら取り出します。⠀
②①のフライパンにバターを入れて熱し、長ねぎを入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら、水、コンソメ、塩を加えてスープを作ります。⠀
③耐熱容器に①の肉まんを入れ、②のスープをかけてとろけるチーズをのせます。トースターで3分加熱したら完成です。お好みでパセリをかけて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★香ばしくカリカリになった肉まんの皮と、スープを吸ってふわふわトロトロになった部分、両方楽しめるスープです!肉まんは長ねぎをじっくり炒めて甘味を出したスープは身体の芯からぽかぽかと温まりますよ♪⠀
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2017/10/27