KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月9日 12時29分
『香ばしいソース味の焼うどん』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
うどん(茹で) 1玉
豚バラ肉(スライス) 50g
キャベツ 50g
にんじん 30g
ピーマン 1個 ----- 調味料 ----- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
ごま油 大さじ1 ----- 仕上げ ----- かつお節 2g
青さのり 1g .
【手順】
にんじんは皮をむいておきます。
1. キャベツは一口大にざく切り、にんじんは2mm幅の短冊切り、ピーマンはヘタと種を取り除き5mm幅の細切りにします。
2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 3に火が通ってきたら、1とうどんを炒めます。
5. 野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
6. 皿に盛り付け、かつお節と青さのりをかけたら完成です。 .
【コツ・ポイント】
中濃ソースの代わりにウスターソースでもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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2017/12/9