『豆腐でヘルシー！熱々豆腐グラタン』 . 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前絹豆腐　1丁豚ひき肉　120g 長ねぎ　1/2本牛乳　300ml 油揚げ　1枚バター　25g 薄力粉　25g 生姜のみじん切り　8g 塩　適量オリーブオイル　7ml 無糖ヨーグルト　50g . 【手順】 1. 豆腐の水切りをします。600Wで表裏1分ずつして、15分放置します 2. オリーブ油を熱したフライパンで生姜と長ネギのみじん切りを炒めます 3. 香りが出てきたら、お肉、塩胡椒を加えて炒めます 4. 別のお鍋を用意し、バターを溶かして小麦粉を加えます 5. 白くふつふつしてきたら、牛乳を数回に分けて加えて混ぜます 6. 最後にヨーグルトと塩を加えて火を止めます 7. 耐熱容器に豆腐を敷き、3,6を順に加えます 8. 刻んだ油揚げとチーズを振りかけたら、200℃の予熱したオーブンで20分ほど加熱します 9. 粗熱をとって完成です . 【コツ・ポイント】・ホワイトソースを作る時は、小麦粉を事前に数回振るっておくとダマができにくくなります。・2と3の手順では中火で炒めてください。・4~6の手順では、弱火で温めてください。ホワイトソースは底が焦げやすいので、ゆっくりかき混ぜながら温めてください。・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豆腐 #グラタン #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/12/06 15:06:45